Куриные рулетики в беконе
✏ Ингредиенты:
✅Куриные грудки или очищенные филе — 2 шт.
✅Творожный сыр сливочный — 1 коробочка
✅Красный болгарский перец (можно и без перца) — 2 шт.
✅Мелко порезанная петрушка — 1 ст. л. с горкой
✅Мелко порезанный укроп — 1 ст. л. с горкой
✅Сырокопчёный или свежий бекон — 8 полосочек
✅Соль и чёрный перец по вкусу
📋 Приготовление:
1. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее. Кусочки филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу.
2. Филешки смазываем тонким слоем творожного сыра. Перцы моем, чистим и нарезаем некрупным кубиком.
3. Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепоткой измельчённой зелени и сворачиваем плотным рулетом.
4. Каждый рулетик оборачиваем полоской бекона. Духовку разогреваем до 180 градусов.
5. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее).
6. Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут.
Приятного аппетита, кочата💪
